Druga odsłona „Masterclass" Akademii Hochland Professional
Akademia Hochland Professional kontynuuje cykl szkoleń klienckich w Międzynarodowej Szkole Kulinarnej Ashanti. Drugie warsztaty zaplanowano na 6 czerwca w Łodzi. Tematem przewodnim będzie Snacking trend — przekąski na słodko i na słono! To niezapomniana podróż kulinarna z Maciejem Majzonem-Wójtowiczem i Karolem Okrasą, która pozwoli poznać najnowsze trendy w świecie przekąsek, jak dostosować je do oferty i zaskoczyć klientów unikalnymi smakami!
Warsztaty poprowadzi Karol Okrasa – znany Szef Kuchni i prezenter kulinarny. To także laureat Chef de L’Avenir, nagrody dla najbardziej uzdolnionych młodych szefów kuchni. Jego pasja do gotowania zaprowadziła go prosto z Białej Podlaskiej na szczyty kulinarnego świata. Jest autorem wielu inspirujących książek kulinarnych, które zdobyły uznanie zarówno wśród profesjonalistów, jak i amatorów gotowania. Karol Okrasa nie tylko dzieli się swoimi kulinarnymi sekretami na ekranie, ale także jako mentor i prowadzący szkoleń. Jego niezrównane doświadczenie i wiedza sprawiają, że szkolenia prowadzone przez niego są pełne pasji, inspiracji i praktycznych wskazówek, które pomagają rozwijać umiejętności kulinarne uczestników.
Drugim prowadzącym najbliższe warsztaty kulinarne, będzie cukiernik Maciej Majzon-Wójtowicz – wyjątkowa postać w polskim świecie kulinariów, a w szczególności w cukiernictwie! Maciej to niezwykły, zaangażowany w nieustanny rozwój cukiernik, który swoje umiejętności zdobywał w renomowanych cukierniach i restauracjach. Reprezentował Polskę w VII edycji Pucharu Świata Coppa del Mondo della Gelateria oraz pełnił rolę jurora w trakcie Mistrzostw Polski na Pralinę 2023 oraz 2024. Był także Szefem Akademii Czekolady w Łodzi.
Podczas planowanego na czerwiec wydarzenia Maciej podzieli się swoją pasją do słodkości oraz tajnikami ich powstawania. Będzie to wyjątkowa okazja, by poznać nowe smaki i techniki pracy cukierniczej.
Jeżeli ktoś szuka inspiracji, jak wzbogacić swoje menu o wyjątkowe przekąski, tapas, antipasti i wiele więcej — to warsztaty organizowane przez Akademię Hochland Professional są idealnym rozwiązaniem, aby odkryć najnowsze trendy w świecie kulinariów!
Zapraszamy SERdecznie już 6 czerwca do Łodzi na niezapomnianą podróż kulinarną z Maciejem Majzonem-Wójtowiczem i Karolem Okrasą! Szczegóły dostępne są na stronie: www.warsztaty-hochland.pl
