Food Service Hochland Polska na SMAKKi GASTROTARGI 2024
SMAKKi GASTROTARGI to event czysto biznesowy, podczas którego spotykają się przedsiębiorcy i przedstawiciele firm związanych z branżą HoReCa. Sektory tematyczne to m. in. Żywność i napoje, Wyposażenie zaplecza gastronomicznego czy Sprzęt cateringowy. W tym roku dział Food Service Hochland Polska został sponsorem dwóch pokazów podczas drugiego dnia wydarzenia: „PaKa Inne Garowanie” oraz „Gotuj jak Gordon Ramsey”.
W strefie kulinarnych SMAKKów Premium odbędzie się „PaKa Inne Garowanie” – pierwsze tego typu wydarzenie podczas targów gastronomicznych w Polsce. W jego trakcie młodzież wspólnie z Patrykiem Galewskim przygotuje wyjątkowe dania z wołowiny, w tym soczyste burgery. Warto w tym miejscu zaznaczyć, że projekt „PaKa Inne Garowanie” powstał we współpracy z Fundacją im. ks. Jana Kaczkowskiego, a Patryk Galewski, współbohater filmu „Johnny” oraz szef kuchni wykorzystuje kuchnię i stół do realizacji nowego wymiary resocjalizacji nieletnich w Polsce. Food Service Hochland Polska jest także sponsorem pokazu Boba Mazura „Gotuj jak Gordon Ramsey”. Podczas swojego masterclass przygotuje on wyjątkowe menu w oparciu o sztandarowe przepisy mistrza z wykorzystaniem serów Creamland i Cremette. Bob przyrządzać będzie dania wspólnie ze swoim jednodniowym sous chefem Łukaszem Bartosiewiczem, z którym wspólnie uczył się sztuki gotowania od samego Gordona. Na pierwszy ogień przygotują znakomitą przystawkę – pate z gęsiej wątróbki, następnie zaserwuje ikoniczną Beef Wellington, a całość zwieńczy wyjątkowym brytyjskim deserem, a mianowicie Trifle.
Działu Food Service Hochland Polska nie może zabraknąć podczas międzynarodowych targów dla branży HoReCa. Dlatego już w ten czwartek zapraszamy wspólne gotowanie Patryka Galewskiego wraz z młodzieżą z fundacji PaKa, a dzień później na najwyższej klasy pokaz kulinarny prosto z Londynu przygotowany przez Boba Mazura – zachęca Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. I dodaje: Naszym wspólnym celem jest rozwój gastronomii i zdobywanie nowych kompetencji, a SMAKKi GASTROTARGI to idealne miejsce, żeby podnosić poziom profesjonalizmu oferowanych usług i produktów.
Wszystkie szczegóły i bilety na wydarzenie dostępne są na stronie: https://smakki.pl/pl.
