Hochland sărbătorește a 90-a aniversare - Spiritul de pionierat, atunci și acum
Astăzi, probabil, ai numi-o „start-up”: cu mijloace modeste, dar cu foarte multă energie și spirit de aventură Robert Reich și George Summer au fondat fabrica de brânză Hochland la 1 septembrie 1927. Își dăduseră seama de potențialul brânzei procesate.
Noul produs, inventat în urmă cu câțiva ani în Elveția, are multe avantaje: brânza topită poate fi ambalată în porții de orice dimensiune. Cu ingrediente precum ierburi și șuncă, aceasta oferă o varietate de arome necunoscute anterior. Și cel mai mare pas înainte în acea perioadă, când frigiderul nu era disponibil în fiecare gospodărie: brânza procesată poate fi păstrată mult timp chiar și fără refrigerare.
Producția începe în pivnițele închiriate din Goßholz, lângă Lindenberg (Allgäu). Câțiva ani mai târziu, compania se mută în satul din apropiere, Heimenkirch, unde afacerea de familie se află și azi.
Primul produs Hochland este un bloc de brânză topită de 2 kilograme, care urmează să fie feliat în magazine. Puțin mai târziu, se adaugă la portofoliu bucăți de brânză topită într-o cutie rotundă - produs care este încă indispensabil pentru gama internațională de produse Hochland.
În 1942, un al treilea acționar se alătură companiei prin fuziunea cu compania Franz Fuchs din Dietmannsried. Până în prezent, Hochland este o companie privată independentă, deținută de cele trei familii.
Micul start-up din Allgäu, cu o mână de angajați, a devenit de multă vreme un grup internațional de companii cu 4400 de angajați în prezent (2016). Pentru prima dată în istoria sa, Hochland a depășit 300.000 de tone de brânză în 2016, cu vânzări de 1,2 miliarde de euro în cadrul grupului. Hochland este unul dintre cei mai mari producători privați de brânzeturi din Europa, cu mărci cunoscute precum Almette, Grünländer, Patros, Valbrie, Gervais și Hochland.
Reperele care au adus o contribuție decisivă la dezvoltarea afacerii de familie din Allgäu includ cooperarea cu alți pionieri ai vremii lor, cum ar fi Aldi în anii 1950 și McDonald's în anii 1970, precum și extinderea timpurie în Europa Centrală și de Est în anii 90 cu filiale și uzine proprii în Polonia, România și Rusia.
Între timp, Hochland intră pe continente noi: la începutul anului 2017, producătorul de brânză a preluat producătorul american de brânză Franklin Foods cu două fabrici. Filiala Hochland Natec, o companie de inginerie, este de asemenea prezentă în Australia cu GoldPeg.
Odată cu filiala E.V.A. GmbH, Hochland a deschis un segment de piață complet nou. Producția de la mica fabrică din Oberreute se bazează pe tehnologia de ultimă generație în domeniul brânzeturilor, dar laptele nu este procesat acolo: produsele delicioase vegane sub marca Simply V constau în principal din migdale. Cremele vegane, feliile și cel mai recent produs Simply V Schmelzgenuss pot fi utilizate în același mod precum brânza: ca o cremă, pe un sandwich și la cuptor.
Desigur, Hochland a fost acolo când Amazon a lansat serviciul de livrare a alimentelor „Fresh” în Germania la începutul lunii mai. De atunci au fost disponibile online aproximativ 40 de articole din portofoliul Hochland.
Toate aceste exemple arată că, chiar și la 90 de ani de la înființare, Hochlanderii nu au pierdut spiritul de pionierat și setea de aventură. După cum spune Peter Stahl, CEO al Hochland SE, în broșura aniversară: „90 de ani de Hochland: am avut un început bun - și acum să ne îndreptăm spre noi orizonturi!”
Hochland dintr-o privire
• Aproximativ 4400 de angajați în 8 țări: Germania, Franța, Spania, Polonia, România, Rusia, SUA, Australia
• Două fabrici de brânză din Germania: Heimenkirch și Schongau
• Producătorul de brânză de marcă numărul 2 în Germania (vânzări în 2016)
• Lider de piață în Polonia, România și Rusia
• Produse pentru retaileri, industria alimentară și gastronomie
• Premiați de mai multe ori în competiția „Cel mai bun angajator din Germania”
• O gamă largă de cursuri de formare în domeniul produselor lactate, comercial și tehnic
