QUALITÉ

« Notre coopération et notre travail quotidien n'est pas la perfection mais nous privilégions la réactivité. Nous utilisons nos erreurs et nos échecs comme une source précieuse d'amélioration continue. »

Afin de satisfaire nos clients et nos consommateurs, notre système de management de la qualité s’appuie sur la maîtrise des procédés et sur la culture de la sécurité des aliments.

Maitrise des procédés

La maitrise des procédés passe par une qualité au quotidien à travers tous les postes. Nous respectons les plus hauts standards de qualité et d’hygiène de production avec notamment la certification IFS. Chacun de nous a un rôle primordial pour le maintien de ces exigences.

Des produits de haute qualité

Notre priorité est de veiller et à la qualité et à la sécurité de nos produits. Nous effectuons quotidiennement des analyses et des inspections détaillées de nos produits, matières premières et emballages ainsi qu’une vérification du processus de production.

Nous fabriquons nos fromages avec essentiellement du lait :

Sans OGM par le référentiel allemand VLOG (lait issu de vaches nourries aux aliments sans OGM),

De l’agriculture biologique,

De pâturage (garantie que les vaches pâturent au moins 120 jours par an et pendant au moins 6 heures par jour).

Nous adhérons aux normes les plus élevées de qualité et d’hygiène de production, de sorte que les produits que nous livrons à nos clients et consommateurs répondent à leurs attentes à 100%.

La qualité est notre culture

Nous sensibilisons nos collaborateurs et les impliquons pour progresser ensemble à travers différents outils internes faciles et accessibles d’amélioration continue.

Nous travaillons tous ensemble pour maintenir les normes les plus élevées à chaque étape de la production. Nous introduisons constamment de nouvelles solutions et mettons en œuvre de nouvelles idées pour améliorer la qualité de nos produits. Dans notre équipe interdisciplinaire, nous mettons tout en œuvre pour atteindre l’objectif qui nous a toujours guidés : un sourire de satisfaction sur le visage du consommateur !